Die städtebauliche Maßnahme im Detail
1964 errichtete die COOP Alsace die Weinkellerei La Cave à Vins, die seinerzeit als modernste in Frankreich galt. Damals wurde der Wein mit der Bahn angeliefert, anschließend in großen Tanks gelagert, später gemischt, abgefüllt und im gesamten Elsass vertrieben.
Nach der Betriebsaufgabe 2015 zog die COOP aus dem Gebäude aus. Die gerade gegründete SPL Deux-Rives erwarb den Standort für die geplanten Stadtentwicklungsprojekte und engagierte den Architekten, Stadtplaner und Landschaftsarchitekten Alexandre Chemetoff, um den Masterplan für das Stadtviertel Coop zu erarbeiten. Er nahm die Sanierung bestehender Gebäude besonders in den Blick und entwarf so die Zukunft der Weinkellerei La Cave à Vins.
Sie soll sich zu einem lebendigen Ort des kulturellen Austauschs und Schauplatz verschiedenster Veranstaltungen wie Konzerten oder Ausstellungen entwickeln. Das Herz des Ortes bildet ein großer Gastronomiebereich im ehemaligen Abfüllraum mit der berühmten großen Fensterwand. Während der ehemalige Tankraum erhalten bleibt, entstehen auf den verschiedenen Ebenen vereinzelt Büros.
