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La Cave à Vins

Début du projet : 01/01/2019

Fin du projet : 01/01/2023

C’est en 1964 qu’est construit par la COOP Alsace ce qui est alors considéré comme le chai le plus moderne de France : la Cave à Vins. On acheminait à l’époque du vin par voie ferrée dans ce vaste bâtiment de 12 000 m², répartis sur 5 niveaux.

  • Propriétaire : Ville de Strasbourg
  • Maîtrise d’ouvrage : SPL Deux-Rives
  • Maîtrise d’oeuvre : Alexandre Chemetoff & Associés
  • 12 000 m² de surface
  • 3 150 m² de bureaux (Ateliers 1, 2 et 3)
  • 2 250 m² d’espaces polyvalents (Salle hypostyle et petite salle, expositions, événements…)
  • 2 300 m² d’espace restauration (Salle d’embouteillage)
  • Un musée de 1 600 m² (Salle des Cuves)

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L'opération en détail

C’est en 1964 qu’est construit par la COOP Alsace ce qui est alors considéré comme le chai le plus moderne de France : la Cave à Vins. On acheminait à l’époque du vin par voie ferrée dans ce vaste bâtiment de 12 000 m², répartis sur 5 niveaux. Le vin était ensuite stocké dans de vastes cuves, puis mélangé avant d’être embouteillé puis redistribué dans toute l’Alsace.

En 2015, alors que la Coop est mise en liquidation judiciaire et qu’elle est contrainte de fermer définitivement ses portes, le bâtiment est abandonné. La SPL Deux-Rives, alors tout juste créée, acquiert le site en vue de sa transformation et retient l’année suivante l’architecte-urbaniste-paysagiste Alexandre Chemetoff pour dresser le plan-guide du quartier Coop. Son approche et sa démarche sont claires : les bâtiments, même insignifiants, doivent être conservés, restaurés, et leur utilisation passée doit inspirer leur future programmation.

L’avenir de la Cave à Vins se précise alors : le bâtiment sera conservé et transformé dans le respect du patrimoine immatériel hérité de la COOP Alsace. Elle deviendra un lieu de vie et de brassage culturel, accueillant différents événements comme des concerts ou des expositions, organisée autour d’un vaste espace de restauration qui investira l’ancienne salle d’embouteillage, derrière la magnifique verrière emblématique du chai, tandis que des bureaux parsèmeront les différents niveaux du bâtiment et que l’ancienne salle des cuves sera conservée en l’état.

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Infos pratiques

La Cave à Vins se situe à proximité directe de l’arrêt de tramway StarCoop – Petit Rhin (ligne D) et de l’arrêt de bus Coopérative (ligne 2).

Elle est également accessible à vélo grâce aux pistes cyclables de la rue du Petit Rhin et celle longeant la ligne de tramway.

Au cœur du quartier

Cœur battant du projet urbain, le quartier Coop est son poumon créatif et coopératif. Pendant près d’un siècle, l’Union des Coopérateurs d’Alsace a développé un réseau de supermarchés coopératifs et locaux. Aujourd’hui, son ancien site se réinvente en quartier pas comme les autres. Près de 1000 habitants et 1600 actifs vont imaginer une nouvelle manière de vivre la ville au quotidien – entre économie créative, sociale et solidaire, culture et participation citoyenne, habitats et commerces de proximité.

S'informer

Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette opération, n’hésitez pas à nous contacter.

Logo de la SPL Deux-Rives.

SPL Deux-Rives

1 rue de la Coopérative

03 68 00 19 30

contact@spldeuxrives.eu

spldeuxrives.eu

Parlons-en !

Vous souhaitez en apprendre plus sur le projet et ses 4 quartiers ? Rendez-vous au Point Coop – Café Deux-Rives, espace de médiation où vous pourrez découvrir une maquette et une exposition du projet, des expositions temporaires proposées par les acteurs des quartiers, et tout ça autour d’un café ! Les portes du Point Coop vous sont ouvertes les mercredis après-midi de 14h à 18h.

Vous ne pouvez pas attendre ? Contactez-nous grâce au formulaire ci-dessous, et nous répondrons à vos questions dans les meilleurs délais !

POINT COOP — CAFÉ DEUX-RIVES

18 rue du Port du Rhin
67000 Strasbourg
+33(0)3.68.00.19.

contact@spldeuxrives.eu

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