L'opération en détail
C’est en 1964 qu’est construit par la COOP Alsace ce qui est alors considéré comme le chai le plus moderne de France : la Cave à Vins. On acheminait à l’époque du vin par voie ferrée dans ce vaste bâtiment de 12 000 m², répartis sur 5 niveaux. Le vin était ensuite stocké dans de vastes cuves, puis mélangé avant d’être embouteillé puis redistribué dans toute l’Alsace.
En 2015, alors que la Coop est mise en liquidation judiciaire et qu’elle est contrainte de fermer définitivement ses portes, le bâtiment est abandonné. La SPL Deux-Rives, alors tout juste créée, acquiert le site en vue de sa transformation et retient l’année suivante l’architecte-urbaniste-paysagiste Alexandre Chemetoff pour dresser le plan-guide du quartier Coop. Son approche et sa démarche sont claires : les bâtiments, même insignifiants, doivent être conservés, restaurés, et leur utilisation passée doit inspirer leur future programmation.
L’avenir de la Cave à Vins se précise alors : le bâtiment sera conservé et transformé dans le respect du patrimoine immatériel hérité de la COOP Alsace. Elle deviendra un lieu de vie et de brassage culturel, accueillant différents événements comme des concerts ou des expositions, organisée autour d’un vaste espace de restauration qui investira l’ancienne salle d’embouteillage, derrière la magnifique verrière emblématique du chai, tandis que des bureaux parsèmeront les différents niveaux du bâtiment et que l’ancienne salle des cuves sera conservée en l’état.
Infos pratiques
La Cave à Vins se situe à proximité de l’arrêt de tramway StarCoop – Petit Rhin (ligne D) et des arrêts de bus Capitainerie et Coopérative (ligne 2). Elle est également accessible à vélo via la rue Huguette Malbos, l’allée Adèle Klein et l’allée Käthe Kollwitz.
La circulation automobile repose sur des zones de rencontre limitées à 20 km/h tandis que les voitures se garent en entrée de quartier dans le parking public étagé Silo Coop.
