L'opération en détail
L’opération StarCoop 1 s’articule aux deux autres lots portés par Marignan associé à l’école Vatel. Plus particulièrement, StarCoop 1 accueillera la majeure partie des installations dédiées à l’enseignement hôtelier dispensé aux étudiants : hôtel & restaurant d’application, locaux de l’école mais aussi résidence et toiture maraîchère à dimension pédagogique. Le bâtiment, comme pour les opérations StarCoop 2 et 3, sera traité en brique pleine, s’inscrivant ainsi dans l’architecture portuaire rhénane.
Une école de formation supérieure hôtelière portée par Vatel
Envisagée un temps sur la Cour des Douanes, au Port du Rhin, le Campus Vatel Europe (dont 50% des étudiants viendront des pays européens voisins) a finalement fini par s’installer au nord du quartier Starlette. Avec près de 1400 m², l’école permettra d’y former les étudiants ayant fait le choix de l’hôtellerie. Entre 700 et 800 étudiants parsèmeront les rangs de l’école, et ce dès la rentrée de septembre 2025 !
Une programmation du bâtiment dédiée à l’enseignement
La particularité de StarCoop 1 réside dans sa programmation dédiée aux besoins d’enseignement de l’école Vatel. Côté bassin Vauban, un hôtel et un restaurant d’application où exerceront les élèves se dressera sur 6 étages. Cet hôtel, d’une capacité de 88 chambres, sera de catégorie 3 étoiles.
L’école Vatel prendra place au centre du bâtiment, entre le rez-de-chaussée et le premier étage. Deux patios en pleine terre au rez-de-chaussée viendront créer des espaces de nature et de respiration dans l’ensemble du programme. Au deuxième étage s’étendra une toiture maraîchère, au-dessus de l’école, dont les produits seront en partie vendus dans un petit commerce côté route du Petit Rhin, le reste de la production étant destinée au restaurant d’application et à l’hôtel. Une deuxième toiture végétalisée sera présente au deuxième étage, au nord du programme, permettant de créer une respiration avec le projet voisin StarCoop 2.
Côté route du Petit Rhin, une résidence étudiante de 193 logements, alliant des chambres individuelles et des chambres en colocation, offrira des solutions d’hébergement pour les élèves internationaux venant étudier sur le campus Vatel de Strasbourg.
Des rez-de-chaussée actifs du côté du tramway
Les rez-de-chaussée orientés vers la route du Petit Rhin et l’arrêt de tramway StarCoop – Petit Rhin seront destinés à des locaux commerciaux et d’activité, favorisant la vie de quartier. La programmation attendue comprend notamment une boulangerie, une pharmacie, ainsi qu’un petit espace commercial d’une trentaine de mètres carré dédiés à la vente de la production de la toiture maraîchère.
Infos pratiques
StarCoop 1 se situe à proximité de l’arrêt de tramway StarCoop – Petit Rhin (ligne D).
Le bâtiment est également accessibles à vélo grâce aux pistes cyclables de la rue du Petit Rhin et celle longeant la ligne de tramway.
La circulation automobile repose sur des zones de rencontre limitées à 20 km/h tandis que les voitures se garent en entrée de quartier dans le parking public étagé Stardock. Libérées du stationnement en voirie et apaisées, les rues se prêtent au jeu et à la rencontre. La rue du Petit Rhin est libérée des poids lourds grâce à une déviation, la rue du Péage, et donne accès à deux parkings publics. Les activités suivent le parcours du tramway, les commerces et services jalonnent la traverse piétonne.
Les allées, quais et le parc du petit Rhin deviennent des espaces piétonniers, pour le plaisir de tous, enfants, promeneurs et rêveurs. Tous les projets de logements ou bureaux intègrent en outre de généreux locaux vélos, sécurisés et accessibles facilement. Longeant les quais du bassin vauban et la voie de chemin de fer (toujours transitée), la Promenade des quais Starlette offre un espace vert et piéton intime, jalonné de jeux d’enfants, d’équipements de loisirs (tables de ping pong etc.) et de commerces de bouche qui s’installent en rez de chaussé de certaines opérations.
